Voici LA meilleure recette d’hamburger que tu as a mangé de ta vie

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Voici ce dont tu auras besoin : 

– Pain pour hamburger

– Roquette

– Fromage suisse ou autre 

Boulette : 

– 2 boites de thon égoutté 

– 1 oeuf

– 1/2 tasse de chapelure (si tu n’en as pas, remplace par des biscuits soda non salés) 

– 1 petit oignon haché finement 

– Estragon ou persil frais haché

– 1 c. à soupe d'huile

– Sel et poivre

Sauce Tartare 

– 3 c. à soupe de sauce mayonnaise

– 1 c. à thé de moutarde de Dijon

– 1 c. à thé de câpres hachés (ou de cornichons)

– 1 c. à soupe de persil ou d'estragon frais (pas les petits pots d'épices séchés de ta grand-mère)  

*Si tu te sens d'attaque, tu pourrais même ajouter quelques morceaux de piments forts (sans les pépins) pour pimenter un peu ta sauce

Préparation : 

1) Mélanger les ingrédients de la boulette dans un bol et former des boulettes façon hamburger

2) Faites cuire les boulettes sur le barbecue ou dans une poêle antiadhésive et 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le fromage de votre choix pour qu'il puisse fondre

3) Ensuite, mélanger les ingrédients de la sauce tartare et réserver 

Bon appétit! 

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