La recette parfaite pour les vrais amateurs de pizza

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En 10 minutes, tu manges! 

Ce dont tu auras besoin (pour 1 pizza environ) 

– Pita de blé entier (calculer 1 pita par personne) 

– 1/2 tasse de brocoli coupé 

– 1/2 tasse de chou-fleur 

– 2 à 3 c. à soupe de crème de champignons faible en gras

– 1/2 oignon coupé (ou des échalotes pour un goût plus léger) 

– 1/4 tasse de carottes râpées

– Fromage Mozarella au goût (Monterey Jack ou cheddar fort pour un goût plus relevé) 

*Les quantités de tous les ingrédients mentionnés ci-haut peuvent varier selon tes goûts et tes préférences

Préparation : 

1) Couper tous les légumes en morceaux de dimensions similaires

2) Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen élevé et ajouter les brocolis, les oignons et les choux-fleurs pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient pris une belle couleur. Ensuite, réserver 

3) Étendre le pain pita sur une plaque de cuisson pouvant aller au four et étendre la crème de champignon au goût

4) Ajouter les légumes rôtis, les carottes râpées et le fromage

5) Faire cuire à 375'F (190'C) environ 5 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Bon appétit! 

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