La pizza dÃ©jeuner, meilleur matin

Ce qu’il y a de merveilleux avec la pizza, c’est que l'on peut y mettre les ingrédients de notre choix. La recette que l’on vous suggère aujourd’hui c’est la pizza déjeuner aux œufs, fromage et bacon, mais le choix d'ingrédients reste tout de même à votre discrétion. Vous pouvez bien y ajouter de la saucisse, du jambon, du bologne, des asperges, enfin, vous êtes maître de votre propre pizza déjeuner. On vous donne la base, à vous de vous amuser pour la faire à votre goût.

Ce dont vous aurez besoin :

1 pâte à pizza
1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée
2 œufs
1/2 tasse (125 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar
1 tasse (250 ml) de bacon cuit et coupé

Préparation :

En moins de 15 minutes, vous obtiendrez une pizza aux oeufs, fromage et bacon bien cuite prête à être servi avec un café… ou deux.

1) Faites cuire le bacon.

2) Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).

3) Fariner votre surface de travail et rouler la pâte à pizza à un diamètre de 18 pouces.

4) Saupoudrer de fromage mozzarella.

5) Dans un bol, fouettez les œufs et le lait. Verser le mélange par-dessus la pâte.

6) Ajouter les morceaux de bacon et le cheddar.

7) Faites cuire pendant 15 minutes.

Vous pouvez retrouvez la recette complète juste ici.

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